Zobacz Siedlisko Dąb
Nad jeziorem w Wielkopolsce
Zobacz Siedlisko Dąb

KOLACJE DEGUSTACYJNE

KOLACJE DEGUSTACYJNE

KOLACJE DEGUSTACYJNE

KOLACJE DEGUSTACYJNE

KOLACJE DEGUSTACYJNE

KOLACJE DEGUSTACYJNE

FILMOWA KOLACJA DEGUSTACYJNA Uczta Kinomana

15 listopada o 18:00 bądźcie z nami podczas 7-mej edycji Kolacji Degustacyjnej z cyklu: "Świat na talerzu!"

Czeka na Was 8 dań inspirowanych filmami i 8 niezwykłych kulinarnych historii, które opowiedzą poprzez smaki mistrzowie kuchni:

Konrad Kistela (Szef Kuchni Trzy Jeziora) oraz jego prawa ręka - Michał Szady,
Marek Kropielnicki - Mistrz Ceremonii, przyjaciel i mentor,
a także zaproszeni goście – cenieni szefowie kuchni:
Ernest Jagodziński (Chef's Table) oraz Piotr Roszak (Krawatka)
To wydarzenie co roku cieszy się ogromnym powodzeniem – nie zwlekajcie, liczba miejsc jest ograniczona!

Bilet: 260 zł/os.
15.11.2025, godz. 18:00
Rezerwuj już dziś i poczuj smak kina na talerzu!

Sprawdź nasz pakiet pobytowy z kolacją degustacyjną!

Telefon: 785 996 601

Do dań dobierzemy starannie doskonałe wina i legendarne filmowe trunki, a wyjątkowy wieczór uświetni muzyka na żywo w wykonaniu Anny Kamińskiej i Emila Smardzewskiego z “Kilka Czułości” ???????? oraz skrzypaczki Hanny Wojtkowiak. Usłyszymy największe filmowe hity na głosy, gitarę, pianiono i skrzypce.

A oto sylwetki naszych przezacnych gospodarzy i gości:

Kolacja degustacyjna, restauracja

Marek Kropielnicki

To doświadczony szef kuchni i mistrz kreacji kulinarnej. Doświadczenie zdobywał m.in. w restauracji "Senses",odznaczonej gwiazdką Michelin, gdzie pełnił funkcję sous chefa. Miłośnik i znawca dziczyzny, nieustająco zachwycony pięknem przyrody oraz jej naturalnymi smakami. Marco, urodzony w Anglii, tworząc własne dania inspiruje się kuchnią z różnych stron świata. Nie boi się odważnych połączeń i niebanalnych rozwiązań, bawi się kuchnią molekularną. Jest cenionym szkoleniowcem i jurorem konkursów kulinarnych. Od maja 2022 r.  współtworzy kulinarny świat Trzech Jezior i Tarasów Wang.

Konrad Kistela 

Szef Kuchni, czuwający nad kulinarną mapą Trzech Jezior. Łączący smaki i aromaty pochodzące z różnych stron świata. Dania jego autorstwa są doceniane przez kolegów z branży, a nasi goście chętnie wracają do "Zmyślonej” po “te” smaki. Chyba nie może być lepszej rekomendacji. Konrad - 13 lat w zawodzie, doświadczenie zdobywał w Anglii i w Polsce. Lubi kreować comfort food w oparciu o lokalne przysmaki. Nieustannie poszukujący inspiracji i doskonalący swój warsztat, uczestniczący w konkursach kulinarnych, czerpiący od mentorów. 

Ernest Jagodziński

swoje pierwsze, gastronomiczne kroki stawiał w Restauracji 99 w Warszawie. Następnie trafił do Restauracji Sens i hotelu Intercontinental. W hotelu Westin Warsaw objął stanowisko zastępcy szefa Kuchni. W 2005 wygrał konkurs Martell – konkurs kulinarny młodych talentów a już w 2009r wygrał konkurs organizowany przez magazyn „Kuchnia” – konkurs „Kucharz – odkrycie roku 2009”. W 2012 objął stanowisko Executive Chefa w City Parku, tworząc wspaniałą restauracje Cucina, gdzie był odpowiedzialny za całą gastronomię zarówno restaurację jak i bankiety i konferencje. W 2017r.został wyróżniony przez prestiżowy przewodnik Gault&Millau Polska otrzymując tytuł Szefa Jutra. W listopadzie 2018r. miał zaszczyt reprezentować Polskę na prestiżowym konkursie kulinarnym Chefs en Or w Paryżu a w 2019r. zajął drugie miejsce w polskiej selekcji do międzynarodowego konkursu Bocuse d’Or. Obecnie jest trenerem Bocuse Academy i przygotowuje adeptów sztuki kulinarnej do konkursów. Uczy młode pokolenie jak pracować efektywnie i gotować zgodnie ze sztuką kulinarną.

Więcej informacji o Chef’s Table by Ernest Jagodziński na stronie: https://chefstable.com.pl

Piotr Roszak

Gotowanie towarzyszy mu od dzieciństwa i szybko stało się jego życiową drogą. Pierwsze doświadczenia zdobywał od 2011 roku w poznańskich restauracjach „Zagroda Bamberska" oraz „A nóż widelec",gdzie awansował na stanowisko zastępcy szefa kuchni. Brał również udział w licznych festiwalach kulinarnych i odbywał prestiżowe staże.
W 2015 roku otworzył w Gostyniu własną restaurację „Krawatka", w której serwuje autorską kuchnię opartą na świeżych, regionalnych i sezonowych składnikach. Jego najnowszym przedsięwzięciem jest „Po Prostu Pracownia Makaronu" w Śremie, działająca od 2025 roku, specjalizująca się w ręcznie wyrabianym makaronie. Gotowanie towarzyszy mu od dzieciństwa i szybko stało się jego życiową drogą. Pierwsze doświadczenia zdobywał od 2011 roku w poznańskich restauracjach „Zagroda Bamberska" oraz „A nóż widelec", gdzie awansował na stanowisko zastępcy szefa kuchni. Brał również udział w licznych festiwalach kulinarnych i odbywał prestiżowe staże. W 2015 ro ku otworzył w Gostyniu własną restaurację „Krawatka", w której serwuje autorską kuchnię opartą na świeżych, regionalnych i sezonowych składnikach. Jego najnowszym przedsięwzięciem jest „Po Prostu Pracownia Makaronu" w Śremie, działająca od 2025 roku, specjalizująca się w ręcznie wyrabianym makaronie. Piotr Roszak prowadzi swoje projekty wspólnie z żoną i bratem, nieustannie rozwijając kulinarny warsztat i łącząc nowoczesne techniki z tradycją.

Michał Szady 

Prawa ręka szefa kuchni Trzech Jezior, Konrada Kisteli. Mimo że kształcił się na kierunku pedagogicznym, miłość do gotowania wygrała. Uczył się kuchni, pracując w różnych restauracjach i podglądając mistrzów. Podczas European Food Awards w 2020 r., wraz z resztą trzyosobowej załogi Pastami Summer, wygrał finał w kategorii "najlepszy food truck w Polsce". Świetnie czuje się w daniach mącznych :) Michałjest pomysłodawcą tematu tegorocznej kolacji degustacyjnej.

A już niebawem szczegóły menu ????.

Kolacja degustacyjna, restauracja

 

ZA NAMI:

Świat na talerzu Sekrety Kniei - Skarby lasów i jezior

 

Świat na talerzu. Kolacja degustacyjna. 5 - lecie restauracji "Zmyślona"

5 lat  i mnóstwo smaków, którymi pragnęliśmy rozkochać Was w naszej kuchni. Z okazji urodzin "Zmyślonej" zapragnęliśmy zachwycić Was jeszcze bardziej! Zaprosiliśmy wspaniałych gości, którzy wraz z naszymi szefami kuchni i kulinarną załogą Trzech Jezior przygotowali aż dwie niezwykłe kolacje. Były niebanalne smaki,  dania inspirowane potrawami z różnych stron świata i niepowtarzalne kreacje na talerzach. 8 - setowa kolacja, którą przygotowaliśmy wspólnie z Mistrzami, była pyszną i widowiskową rozrywką :) Podczas obu kolacji zabrzmiała muzyka na żywo. W piątek zaśpiewał dla Was Szymon Gąda, w sobotę usłyszeliśmy duet skrzypcowo - fertepianowy, czyli Magdalenę Nowacką i Bartosza Bortela.

Reklama kolacji degustacyjnej na 5 lecie restauracji Zmyślona

DZIĘKUJEMY ZA OBECNOŚĆ!

11 listopada 2023 Tajemnice wołowiny - kolacja degustacyjna

Plakat kolacji degustacyjnej Tajemnice Wołowiny w restauracji Zmyślona

 

 

 

11 i 12 listopada 2022 r. Esencja lasu - kolacja degustacyjna

Plakat kolacji degustacyjnej Esencja lasu w restauracji Zmyślona

 

 

 

 

13 listopada 2021 r. Kulinarne Origami - kolacja degustacyjna

Plakat kolacji degustacyjnej Kulinarne Origami w restauracji Zmyślona

§
Newsletter

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez OFICYNA - 21 SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, Jana Ewangelisty Purkyniego 1, 50-155, Wrocław , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane