Ośrodek Dąb
Nad jeziorem w Wielkopolsce
Ośrodek Dąb

Weekend z kuchnią pradawną!

26 kwietnia 2019

W „Zmyślonej” zagości Kuchnia pradawna!

Po cieszącym się dużym zainteresowaniem  I tematycznym weekendzie w naszej „Zmyślonej” restauracji, już dzisiaj ogłaszamy II zmyślony weekend ???? 

Tym razem w menu zagoszczą dania znane przed wiekami. To sięgnięcie daleko do historii, by zaprezentować na nowo potrawy z ognia i wody. 

Nie zabraknie dań z ogniska, wybornej ryby z naszego jeziora, zupy z dzika gotowanej w żeliwie, aromatycznych wędzonych ryb. Pod okopowymi warzywami zapłonie węgiel drzewny.

Kiedy? 27-28.04.2019

Gdzie? Restauracja Zmyślona w @trzyjeziora

Tradycyjnie nasi Goście będą mogli wybrać dania od przystawki po deser, według własnego uznania. 

Będzie to prawdziwa kulinarna podróż do lat pradawnych.

Co przygotowaliśmy w menu na ten weekend? 

Menu OGIEŃ i Woda

Przystawka :

Marynowana płoć w zalewie octowej z wolno pieczonym pomidorem malinowym, aromatycznym czosnkiem i dzikimi ziołami16zł

Kaszanka z odymionym jabłkiem, pikantną konfiturą, chrupkimi grzankami z chleba i szczawiem 16zł

Zupy :

Bulion z pieczonej cebuli z wędzonym boczkiem i lanymi kluskami 12zł

Zupa gulaszowa z dzika 14zł

 

Danie główne :

Kacze udo na chrupko, podane z pieczoną w ogniu młodą marchwią, szałwią, ziemniakiem w popiele i sosem drobiowym 34zł

Klopsiki z cukinii z duszonymi białymi szparagami i sosem z pieczonych pomidorów malinowych 26zł

Smażony filet ze szczupaka podany na dzikim ryżu szpinakowym z zielonymi szparagami i selerem naciowym 38zł

 

Deser :

Beza opalana ogniem z sezonowymi owocami 16zł

Palona gruszka na jadalnej ziemi z sosem karmelowym i owocami 16zł

 

 

§
Newsletter

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez OFICYNA - 21 SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, Jana Ewangelisty Purkyniego 1, 50-155, Wrocław , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane