Strona główna

Weekend z kuchnią pradawną!

26 kwietnia 2019

W „Zmyślonej” zagości Kuchnia pradawna!

Po cieszącym się dużym zainteresowaniem  I tematycznym weekendzie w naszej „Zmyślonej” restauracji, już dzisiaj ogłaszamy II zmyślony weekend ???? 

Tym razem w menu zagoszczą dania znane przed wiekami. To sięgnięcie daleko do historii, by zaprezentować na nowo potrawy z ognia i wody. 

Nie zabraknie dań z ogniska, wybornej ryby z naszego jeziora, zupy z dzika gotowanej w żeliwie, aromatycznych wędzonych ryb. Pod okopowymi warzywami zapłonie węgiel drzewny.

Kiedy? 27-28.04.2019

Gdzie? Restauracja Zmyślona w @trzyjeziora

Tradycyjnie nasi Goście będą mogli wybrać dania od przystawki po deser, według własnego uznania. 

Będzie to prawdziwa kulinarna podróż do lat pradawnych.

Co przygotowaliśmy w menu na ten weekend? 

Menu OGIEŃ i Woda

Przystawka :

Marynowana płoć w zalewie octowej z wolno pieczonym pomidorem malinowym, aromatycznym czosnkiem i dzikimi ziołami16zł

Kaszanka z odymionym jabłkiem, pikantną konfiturą, chrupkimi grzankami z chleba i szczawiem 16zł

Zupy :

Bulion z pieczonej cebuli z wędzonym boczkiem i lanymi kluskami 12zł

Zupa gulaszowa z dzika 14zł

 

Danie główne :

Kacze udo na chrupko, podane z pieczoną w ogniu młodą marchwią, szałwią, ziemniakiem w popiele i sosem drobiowym 34zł

Klopsiki z cukinii z duszonymi białymi szparagami i sosem z pieczonych pomidorów malinowych 26zł

Smażony filet ze szczupaka podany na dzikim ryżu szpinakowym z zielonymi szparagami i selerem naciowym 38zł

 

Deser :

Beza opalana ogniem z sezonowymi owocami 16zł

Palona gruszka na jadalnej ziemi z sosem karmelowym i owocami 16zł

 

 

§
Newsletter
Zapisz się do naszego newslettera by otrzymywać inormacje o nowościach.
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij